Mitos y verdades del consumo de huevo
MEC Gisela Aguilar Martínez En los últimos años, se ha recomendado limitar el consumo de huevo por su alto contenido en colesterol, como medida de prevención cardiovascular. En 1973, la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association, en su nombre en inglés) recomendó limitar la ingesta de huevos a un máximo de 3 por semana. […]
What losing weight does to your body and brain
Special thanks to John Gunstad, professor with the Department of Psychological Sciences at Kent State University, for speaking with us about his cutting-edge research on how losing weight affects brain function. Following is a transcript of the video. Here’s what losing weight does to your body and brain. During the first week, you may find […]
Un dinosaurio parecido a un pato con cuello de cisne y aletas de pingüino
Agencia SINC Halszkaraptor escuilliei es una nueva especie de dinosaurio con cuello de cisne y aleta delantera. Pertenece al grupo de los manirraptores, que incluye a las aves y a sus parientes más cercanos. Durante el Cretácico, varios de sus linajes desarrollaron diferentes características relacionadas con los ecosistemas que habitaban: vuelo activo, gigantismo, cursorialidad (una adaptación […]
Here’s What Happens To Your Brain And Body When You Go Vegan
Thinking about skipping out on meat and dairy? Going vegan is becoming increasingly more common, but is it actually good for you? Following is a transcript of the video. What happens to your body when you go vegan? Thinking of making the jump to a vegan diet? You’re not alone. In your first few weeks, […]
El cerebro de los músicos procesa mejor el habla
Agencia SINC Investigadores de la Universidad McGill de Montreal (Canadá) han confirmado el beneficio potencial de la formación musical en el procesamiento del habla. Hasta ahora, los mecanismos cerebrales que respaldan estas posibles ventajas no estaban claros. Yi Du y Robert Zatorre, del Instituto Neurológico de Montreal, utilizaron la resonancia magnética funcional para examinar las […]
Dos raciones diarias de cereales integrales se asocian con una menor mortalidad
Agencia SINC El consumo de cereales integrales de calidad, como los presentes en pan, pasta o arroz, se asocia con una disminución de las cifras de mortalidad y un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, obesidad y, probablemente, cáncer colorrectal. Así concluye la declaración de consenso del Consorcio Internacional de Calidad de los […]
What’s the big deal with gluten? – William D. Chey
If you’ve been to a restaurant in the last few years, you’ve likely seen the words gluten-free written somewhere on the menu. But what exactly is gluten, and why can’t some people process it? And why does it only seem to be a problem recently? William D. Chey unravels the facts behind celiac disease, wheat […]
The scientific origins of the Minotaur – Matt Kaplan
The myth of the Minotaur tells the story of an enraged beast forever wandering the corridors of a damp labyrinth, filled with a rage so intense that its deafening roar shakes the earth. But is this story just fiction, or an attempt of our early ancestors to make sense of the natural world? Matt Kaplan […]
The myth of Icarus and Daedalus – Amy Adkins
In mythological ancient Greece, Icarus flew above Crete on wings made from wax and feathers, defying the laws of man and nature. To witnesses on the ground, he looked like a god, and he felt like one too. But, in his society, the line that separated god from man was absolute, and the punishment for […]
The myth of Prometheus – Iseult Gillespie
Before the creation of humanity, the Greek gods won a great battle against a race of giants called the Titans. Most Titans were destroyed or driven to the eternal hell of Tartarus. But the Titan Prometheus, whose name means foresight, persuaded his brother Epimetheus to fight with him on the side of the Gods. Iseult […]
El uso de animales «sintéticos» disminuye el sufrimiento animal
MEC Gisela Aguilar Martínez Para evitar actos inhumanos en los animales surgió la idea de crear perros artificiales para realizar varios tipos de estudios. Estos perros artificiales se llaman perro “Syndaver”; estos han sido creados para que los estudiantes de Medicina Veterinaria, en EUA, adquieran experiencia sin maltratar a un animal vivo. Estos modelos pueden […]
Tintas con bacterias para imprimir materiales ‘vivos’
Agencia SINC Los avances en impresión 3D y el metabolismo tan variado que ofrecen las bacterias, capaces de degradar muchos compuestos y sintetizar otros, han permitido crear una nueva tinta con microorganismos. El estudio lo presenta esta semana en la revista Science Advances un equipo de científicos de la Escuela Politécnica Federal (ETH) de Zúrich, en Suiza. […]
El cerebro sigue ‘conectado’ durante el sueño no REM
Laura Chaparro El sueño está compuesto por varios ciclos en los que se suceden distintas fases: de ondas largas y cortas, que forman el sueño no REM, y la fase de sueño REM. En una noche, lo habitual es experimentar cuatro o cinco ciclos completos de unos noventa minutos cada uno. Diferentes investigaciones han demostrado que […]
Más de 200 huevos fósiles revelan cómo se desarrollaban los pterosaurios
Agencia SINC Hasta ahora, solo un puñado de huevos –tres encontrados en Argentina y cinco en China– con un embrión hallado en el interior de uno de ellos, arrojaban algo de información sobre los pterosaurios, los primeros vertebrados que conquistaron el aire hace unos 220 millones de años. A estos fósiles se une ahora una […]