Milton Maciel Mata Guerrero / Divulgador Científico.
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¿Por qué si un vaso o envase contiene algún líquido frío (agua, jugo, refresco, etc.) su superficie se empaña?
R.- la atmósfera terrestre es una mezcla homogénea de gases, está compuesta principalmente por Nitrógeno y Oxígeno, además de otros gases presentes en una menor proporción, uno de estos gases es el vapor de agua cuya proporción es variable. Cuando el vapor de agua presente en el aire entra en contacto con una superficie cuya temperatura sea baja, se condensa, lo cual provoca que dicha superficie se empañe.
¿Por qué es posible ingerir líquidos a través de un popote?
R.- la atmósfera terrestre es una gigantesca capa gaseosa que envuelve a nuestro planeta, la cual ejerce una presión sobre todo aquello con lo que está en contacto; a nuestro alrededor está una atmósfera de cientos de kilómetros de espesor y una masa de miles de billones de toneladas. Cuando se coloca un popote en un vaso o envase que contenga algún líquido, la presión atmosférica es igual en el interior y en el exterior del popote, pero cuando uno se lo lleva a la boca y succiona el aire que había en el interior, la presión atmosférica es mayor en el exterior que en el interior, lo cual provoca que el líquido ascienda por el popote.
¿Por qué es posible cortar con un cuchillo?
R.- un cuchillo es un objeto compuesto por átomos, los átomos son los pequeñísimos bloques de construcción de la materia; los átomos están constituidos por partículas subatómicas, siendo éstas el protón, el neutrón y el electrón. La estructura básica de un átomo es los protones y neutrones se encuentran en el núcleo y los electrones se mueven en torno a él generando una nube electrónica, los electrones se repelen entre sí; cuando un cuchillo filoso entra en contacto con algo, los electrones de los átomos de este objeto cortante y los electrones de los átomos de lo que se cortará se repelen entre sí. Recordemos que un objeto con cierto nivel de dureza es capaz de rayar y/o de cortar a otro de igual o menor dureza.
MMMG.
