Por Juan Roberto Zavala
Nació en Monterrey, Nuevo León, el 1ero de junio de 1955. Hizo sus estudios profesionales en la Universidad Autónoma de Nuevo León, por la que es ingeniero Agrónomo Zootecnista. Tiene una maestría en Ciencias, con especialidad en Ciencia Animal, del Colegio de Postgraduados de Chapingo y obtuvo su doctorado (Ph.D.), con especialidad en Nutrición de Rumiantes, en la Universidad de Nebraska, en los Estados Unidos.
Aunque desde 1978 ingresó a la Facultad de Agronomía de la UANL, a partir de 1981 es maestro de tiempo completo y ahí mismo ha sido, entre otras cosas, coordinador del Centro de Investigaciones Agropecuarias y miembro del Comité del Doctorado. Asimismo ha sido profesor en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UANL y maestro invitado en la Universidad de Tamaulipas.
De entre las distinciones que ha recibido, mencionamos: de 1999 a 2001 fue presidente de la Asociación Mexicana de Producción Animal; a partir de 1998 es miembro del comité técnico de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León; es evaluador de proyectos de investigación para el CONACYT; del 2002 al 2005 fue “Director at Large” de la American Society of Animal Science y es presidente del Consorcio Técnico del Noreste de México A.C. y miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I. El año 2005 la Unión Ganadera Regional de Nuevo León le otorgó la Medalla al Mérito Ganadero Arturo B. de la Garza.
Es autor del capítulo “Achievements of research in thefield of ruminantnutrition”, aparecido en el Book of theyear 2003 de la Asociación Mundial de Producción Animal; de 53 artículos en extenso publicados en memorias de congresos y de 20 artículos publicados en revistas con arbitraje, como: “Dietcomposition and gains of escape proteinsupplementedgrowingcattlegrazingcornresidues” en Journal Animal Science y “Alfalfa and escape proteinsuplementsforgrazedcornresidues” en Journal Animal Science.
El doctor Gutiérrez Ornelas nos entregó la siguiente reflexión: “Ser adicto a la ciencia es el único vicio que no tiene limites y que nunca puede ser dañino para el que la padezca, a menos que se interponga ante una de las dos cosas más preciadas a las que puede aspirar el ser humano: la salud y la familia. Reconozco a los pioneros de la ciencia porque la fundamentaron en la resolución de los problemas más apremiantes que atentaron en contra de nuestra salud o nuestra familia. Buscar el conocimiento permanentemente no mitiga la sed por la ciencia, al contrario la aviva como el aire al fuego en un pastizal.”
Ha realizado investigación en las áreas de requerimientos nutricionales en rumiantes; suplementación mineral y proteínica de rumiantes; evaluación de la calidad de forrajes y en modelos de simulación aplicados a la producción animal.
Para mayor información del Diccionari Biográfico de Científicos y Tecnólogos:
