¿Cómo puedes desechar el aceite de cocina después de que terminas de cocinar? Lo más fácil podría ser tirarlo por el drenaje, pero si lo guardas y lo mandas a una planta procesadora, puede tener una vida útil posterior como biodiesel, una fuente de energía biodegradable que puede alimentar potenciales motores diésel en vez de usar petróleo refinado. Natascia Radice nos describe el proceso para convertir esta grasa en algo útil.
Lección de Natascia Radice, animación de Lippy.
