Fructosa, un problema solo cuando se abusa de ella
Notimex La fructosa no representa ningún problema para la salud, a menos que se consuma en exceso. “El producto no es el problema; es el no medirse en el sobreconsumo de calorías”, aseguró el experto de la Universidad MacMaster de Ontario, Canadá, John Sievenpiper. En entrevista con Notimex, detalló que el problema son las calorías […]
De la cápsula de ciencia a Scientific american: las variedades del acto divulgativo
por Martín Bonfil Olivera publicado en El muégano divulgador, núm. 40 (abril-junio de 2008) A riesgo de sobresimplificar, puede afirmarse que cuando la mayoría de los investigadores científicos –con honrosas excepciones– se refieren a la divulgación, lo hacen pensando en uno de dos modelos extremos: la cápsula tipo “un minuto de ciencia”, y el artículo […]
Consumir frutas y proteínas para cuidar los huesos de los niños
Notimex El consumo de frutas, verduras, proteínas y productos lácteos ayudan a mejorar la salud ósea durante la infancia, aseguró la consultora en nutrición y salud integral, Rocío Río de la Loza.La especialista mencionó en un comunicado que el cuidado de la salud ósea es similar al de la piel y de los dientes, por […]
¿Qué es un captcha?
Dra. Claudia Fernández Limón Horno 3 Nos guste o no se han convertido en el día a día en Internet, se les conoce como el método más sencillo en contra del SPAM, o el correo electrónico no solicitado que se envía a un gran número de destinatarios con fines publicitarios o comerciales. ¿Qué es un […]
Joyas de Borges en la Alfonsina
Jorge Pedraza Salinas En un texto titulado «La muralla y los libros» (1950), el gran escritor Jorge Luis Borges nos relata como el Emperador Huang Ti, el hombre que ordenó la edificación de la muralla de China, dispuso también que se quemaran todos los libros anteriores a él. «Cercar un huerto o un jardín es […]
Posibles patrones de diseminación interestelar de vida
Solo tenemos un ejemplo de planeta con vida: la Tierra. Pero en un futuro quizás no muy lejano debería ser posible detectar señales de vida en planetas orbitando a estrellas distantes. Si encontramos vida extraterrestre, se plantearán nuevas preguntas. Por ejemplo, ¿apareció la vida de forma espontánea a partir de la geoquímica propia de ese […]
El año internacional de la luz
Por Martín Bonfil Olivera Dirección General de Divulgación de la Ciencia, UNAM Casi cada año, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declara la celebraciónde 12 meses dedicados a un tema específico que contribuya a promover algún aspecto de la ciencia o la cultura. 2005 fue el […]
Distinguir un psicótico mientras ve una película
Unos investigadores, usando fMRI (toma de imágenes mediante resonancia magnética funcional), han encontrado que el procesamiento cerebral de información en las personas psicóticas es diferente del que tiene lugar en las sanas. Para asegurar que ambos grupos experimentaban los mismos estímulos cerebrales, se tomaron las mediciones mientras los sujetos miraban una misma película, Alicia en […]