El Chile Habanero de Yucatán: ciencia y denominación de origen
Doctora Nancy Santana & Doctora Ileana Echevarría & Doctor Felipe Vázquez & Doctor Ignacio Islas & Doctor Manuel Martínez – Profesores-Investigadores – UBBMP / CICY Doctor José Juan Zúñiga Aguilar Director y Profesor-Investigador. Unidad de Bioquímica y Biología. Molecular de Plantas. Centro de Investigación Científica de Yucatán. Centro Público de Investigación del CONACYT – zuniga@cicy.mx […]
