Categoría: Urbanismo y Medio Ambiente

Biotecnología en el hogar: cultivo de hongos comestibles

Por Gina Vega Monterrey, Nuevo León. 18 de noviembre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Los investigadores en biotecnología Jorge Carrasco y Miguel Ángel Montes Heredia desarrollaron una técnica sustentable para el cultivo doméstico de hongos comestibles con alto contenido de proteína y antioxidantes. Con la intención de innovar y crear un producto de alto valor nutricional, los dos […]

¿Ácaros?

Dra. Claudia Fernández Limón Horno 3 ¿Qué son los ácaros? El reino animal se subdivide en grandes grupos a los que se les llama filos. Cada filo agrupa a un tipo de animales bien definido. Los ácaros pertenecen al filo de los artrópodos en donde también se encuentran los insectos, arañas, ciempiés y mil pies.  […]

Vegetarianos, ideología y salud

Por Martín Bonfil Olivera Dirección General de Divulgación de la Ciencia, UNAM La ciencia suele dar sorpresas. Muchas veces nos revela cosas que van en contra de nuestro sentido común. A veces profundamente en contra, como cuando la física cuántica nos mostró que las partículas pueden ser al mismo tiempo ondas, que no podemos conocer su posición […]

Dudas y preguntas

Por Martín Bonfil Olivera Dirección General de Divulgación de la Ciencia, UNAM La masacre del viernes 13 en París conmocionó al mundo, y ha desatado una ola de preocupación, discusión y cuestionamientos. Y también de confusión. Se trata de un tema, y un conflicto, especialmente complejos, y que tienen detrás causas históricas, políticas, económicas, sociales, culturales… […]

Mariguana

Por Martín Bonfil Olivera Dirección General de Divulgación de la Ciencia, UNAM Sin duda, eltema de discusión en las últimas dos semanas ha sido la mariguana. Si la Suprema Corte debía o no otorgar el amparo a los cuatro solicitantes para poderla cultivar y consumir, como finalmente ocurrió, y el debate más amplio sobre su posible […]

Un estudio sitúa en Asia el origen de la relación entre perros y hombres

Agencia SINC Un equipo internacional de investigadores, liderado por la Universidad de Cornell (EE UU), afirma que hace 15.000 años los perros fueron domesticados por primera vez donde se encuentran en la actualidad Nepal y Mongolia. En su trabajo, publicado en PNAS, los científicos analizaron alrededor de 185.800 marcadores genéticos en más de 5.000 perros […]

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