Cocida, tres cuartos, término medio… ¿Cómo quiere su carne de laboratorio?
Rodrigo Soto Toño tomó el tenedor del lado izquierdo del plato y el cuchillo del lado derecho, posteriormente colocó el tenedor sobre el trozo de carne para poder cortar un pedazo; logrando lo anterior se lo llevó a la boca para usar sus papilas gustativas para definir el sabor.
A cierta edad, tienes que aprender a fortalecer la memoria
Recientes investigaciones de científicos de la Universidad de John Hopkins, señalan que los temas de la memoria están impregnados en el hipocampo del cerebro, área del aprendizaje y del pensamiento.
Ciudad Heróica
Oliverio Anaya Abril 22 de 1519, Hernán Cortés llegó a las costas veracruzanas de México, donde erigió el primer Ayuntamiento de América, llamando al lugar Villa Rica de la Vera Cruz, denominado así porque los españoles desembarcaron el Viernes Santo, día de la Cruz Desnuda. Desde entonces, Veracruz ha sido el punto de enlace entre […]
¿Es lo mismo ser ecologista que ambientalista?
Indira Kempis Encuentre las diferencias. La mayoría de las personas confunden estos dos términos. Una vez que se tratan los conceptos desde la idea de lo “natural” parecen similares, sin embargo, tienen una diferencia digna de analizarse porque a partir de esas visiones se pueden construir las soluciones ecológicas o ambientales.
Celdas bioeléctricas
José Leal El descubrimiento reciente de ciertas estructuras moleculares que hacen posible el intercambio de cargas eléctricas entre células bacterianas es un paso decisivo hacia el desarrollo de nuevas fuentes de energía renovable. Ahora los científicos estarán en posibilidades de fabricar baterías biológicas “cableando” colonias de bacterias capaces de aprovechar, entre otras cosas, el desecho […]
Ley Ambiental del Estado de Nuevo León en materia de áreas naturales protegidas
Dr. Alfonso Martínez Muñoz UANL/Fundación Mundo Sustentable A.C. Con la intención de promover la participación de los municipios del estado de Nuevo Leon en la conservación de los recursos naturales, y para homologar la Ley Ambiental del Estado de Nuevo Leon a los cambios que en materia de áreas naturales protegidas ha tenido a Ley General […]
Montaje de Circuitos Lógicos, una propuesta metodológica bajo el enfoque de la RIEMS
Francisco Antonio García Ledezma[i] A partir del año 2008 la Educación del Nivel Medio Superior en México vive un importante proceso de cambio con la implementación de la RIEMS (Reforma Integral de Educación Media Superior).
Biometría = Geometría de la Vida = ?
Juan Lauro Aguirre Villafaña Cuando oímos la palabra biometría lo primero que nos viene a la mente es la biometría hemática o sea la cuantificación, naturalmente incompleta, de lo que contiene una muestra de sangre; la cuenta de glóbulos rojos, de glóbulos blancos, de plaquetas, etc. La palabra biometría proviene de dos raíces griegas: bios, […]
Nanotecnología: nuevo reto de la toxicología
Doctora en Medicina Lourdes Garza Ocañas Jefa del Departamento de Farmacología y Toxicología Facultad de Medicina / UANL logarza@live.com.mx Los nanomateriales se definen así porque uno o más de sus componentes se encuentra en un rango de uno a cien nanómetros, e incluyen nanotubos, nanofibras y nanopartículas. Las nanopartículas son consideradas como partículas individuales con […]
Estudia la comunidad científica las fosas de nili en la corteza de Marte
Con gran interés la comunidad científica estudia las últimas imágenes publicadas por la misión Mars Express de la Agencia Espacial Europea de las Fosas de Nili, un sistema de profundas grietas en la corteza de Marte, que rodean la gran cuenca de impacto de Isidis en ese planeta, donde la atmósfera marciana está enriquecida de […]
Pescador. Pensamiento educativo (autor)
La construcción de la obra fue iniciada hace varios años en otro ámbito de la SEP por Ismael Vidales Delgado, quien desde el área de oportunidad que le brinda la Dirección del CAEIP, invitó a José Ángel Pescador para que entre los dos dieran nuevo impulso a la tarea iniciada desde la Dirección General de […]
Notas breves sobre el planeta Tierra
Milton Mata milton.ciencia@gmail.com Aquí algunos datos interesantes sobre el planeta Tierra: Área superficial = 510,064,472 kilómetros cuadrados. Superficie cubierta por agua = (71 %) = 362,145,775.12 kilómetros cuadrados.
Redes sociales en México
Patricia Cerda. Con la llegada del Internet durante la década de los 90s y el desarrollo de redes sociales comunicadas por tecnologías computarizadas, los “microblogging” se han erigido en elementos esenciales para la cohesión comunitaria no sólo a nivel global, sino también nacional y local. Basta ver la cantidad de ciudadanos, activistas, gobiernos, Organizaciones No […]
Pescador. Pensamiento educativo. (Libro)
Vidales Delgado, Ismael. (Compilador). (2008). Pescador. Pensamiento educativo. Monterrey, N. L., México: CECyTENL-CAEIP. 284 páginas. ISBN 978-607-7516-13-2. Colección: Altos Estudios.